Himbeersorten
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Derzeitig bauen wir auf 0,3 ha vier verschiedene Himbeersorten an. Himbeeren gibt es bei uns ab August und dann bis zum ersten Frost im praktischen 250g Schälchen.
Himbeersorten im Detail
Autumn Bliss (Herbsthimbeere)
Die Sorte 'Autumn Bliss' gehört zu den frühsten Herbsthimbeeren und blüht früh bis mittelfrüh und trägt bis zum ersten Frost (ca. Mitte August bis Oktober). Die Früchte sind groß, mittelrot angenehm aromatisch und lassen sich...weiterlesen...
Elida (Sommerhimbeere)
Die Sorte 'Elida' bildet mittelgroße angenehm süße Früchte mit mittlerer- bis dunkelroter Färbung. Sie gehört zu den Sommerhimbeeren und ist bereits Mitte Juni in der Genussreife. 'Elida' ist gut geeignet für Himbeerkuchen oder...weiterlesen...
Himbo-Top (Herbsthimbeere)
Die Sorte 'Himbo-Top' ist eine späte Sorte mit besonders aromatischen großen Früchten. Sie ist fein süß-säuerlich und daher sehr gut als Kuchenbelag und für Marmelade geeignet. Die Schweizer Kreuzung (Autumn Bliss × Himboqueen)...weiterlesen...
Tulameen (Sommerhimbeere)
Die Sorte 'Tulameen' ist eine frühe Sommerhimbeere, welche bereits ab Anfang Juli geerntet wird. Sie hat große feste Früchte welche aromatisch süß schmecken. Durch die große feste Frucht eignet sie sich neben Grütze auch...weiterlesen...