Gellerts Butterbirne

Die Herkunft geht auf den Franzosen M. Bonnet zurück, welcher die Sorte um 1820 in Frankreich fand.  

Die mittelgroßen Früchte dieser Sorte sind zur Pflückreife noch grün, jedoch zur Genussreife gelb gefärbt. Die Farbe des sehr saftigen und schmelzenden Fruchtfleisches ist weiß, leicht gelblich.

Die Pflückreife dieser Sorte ist ab Anfang September und kann bis Oktober verzehrt werden. Für längere Lagerung ist diese Sorte weniger geeignet.

Alternative Namen: Beurré Hardy, Gellert.

Trivia: Bäume dieser Sorte können über 100 Jahre alt werden und haben nahezu keine Ansprüche an ihren Standort.