10min-Rhabarberkompot

Zutaten

• 1kg Rhabarber
• 180g Zucker
• 150ml Wasser
• nach belieben Quark oder Sahne

Zubereitung

• Rhabarber in Stücke schneiden und mit Zucker und Wasser ca. 5min kochen
• Abkühlen lassen
• Quark unterrühren oder mit Sahne servieren